固體酒精也被稱(chēng)為“酒精塊”或固體燃料塊。固體酒精并不是固體狀態(tài)的酒精（酒精的熔點(diǎn)為-114.1℃，純凈物常溫下是液體），而是將工業(yè)酒精（主要成份為乙醇，CH3CH2OH）中加入凝固劑使之成為固體形態(tài)。固體酒精，或稱(chēng)固化酒精，因使用、運輸和攜帶方便，燃燒時(shí)對環(huán)境的污染較少，與液體酒精相比比較安全．作為一種固體燃料，廣泛應用于餐飲業(yè)、旅游業(yè)和野外作業(yè)等。工業(yè)化生產(chǎn)的固體酒精在包裝方面一樣重視，固體酒精包裝機也應運而生。
