辣椒醬真空封口機設備概述：
辣椒醬真空封口機是排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)，辣椒醬真空封口機采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

辣椒醬真空封口機特點(diǎn)：

1、辣椒醬真空封口機采用不銹鋼設計，各部件調節方便；
2、旋蓋扭力及真空度可按需設定，可確保真空度完全達標；
3、辣椒醬真空封口機采用國際知名品牌的電器和氣動(dòng)元件，確保設備性能穩定、可靠、耐用；
4、辣椒醬真空封口機適用于多種圓形瓶子旋蓋，兼容性強；
5、辣椒醬真空封口機采用密封效果佳的真空室結構，可以做到零泄漏，因此配置小功率的真空泵即能實(shí)現極高的抽真空效果；
6、電氣系統采用真空值信號輸入控制，辣椒醬真空封口機實(shí)現對每個(gè)罐子在旋合蓋子前的真空檢測，設定真空值達到后才進(jìn)行扣蓋和旋蓋動(dòng)作，辣椒醬真空封口機保證每個(gè)罐子在蓋子旋合時(shí)都達到設定的真空度值。

　

辣椒醬真空封口機車(chē)間工作樣品

　　 辣椒醬真空封口機作用：
　　1.辣椒醬真空封口機的主要作用是除氧，以有利于防止辣椒醬變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因辣椒醬霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而辣椒醬真空封口機就是運用這個(gè)原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。
    2.辣椒醬真空封口機真空除氧除了抑制微生物的生長(cháng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止辣椒醬氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使辣椒醬變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，辣椒醬真空封口機除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
    3.真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，辣椒醬真空封口機主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(cháng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養價(jià)值。

辣椒醬真空封口機廠(chǎng)房圖

辣椒醬真空封口機技術(shù)參數：
產(chǎn)　　量 400次/小時(shí)
加熱功率 2 Kw
耗 氣 量 0.6m3/min
電　　源 ～220V 50Hz
外型尺寸 (L×W×H) (mm) 950mm x 500mm x 1450mm
重　　量 約170kg

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