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发布时间：2006-07-25 00:05     点击：

    C.可靠性

    D.反应性

   



21、下列哪点不属于系统性的思想要点?________。

    A.全员性

    B.层次性

    C.实用性

    D.计划性

   



22、饭店的服务对象是________。

    A.政府

    B.企业

    C.公众

    D.附近的居民

   



23、饭店接待业务的管理，最基本的是前厅、客房、餐饮和________。

    A.周围环境

    B.康乐

    C.活动场所

    D.活动设施

   



24、________是饭店在计划期内组织协调各部门的经营活动，指导饭店财务工作、控制财务收支的总纲领。

    A.财务管理

    B.财务分析

    C.财务预算

    D.财务控制

   



25、饭店财务预算是饭店企业对未来某一阶段各种资源的来源和使用的详细计划，它以形式对饭店未来某一期间的经营活动进行了概括的表述________。

    A.货币

    B.资本

    C.实物

    D.以上都不是

   



26、饭店建设最初的计划决策工作是________。

    A.组织建设工程设计

    B.报批并确定建设项目

    C.工程建设准备

    D.组织工程施工

   



27、关于饭店前厅质量的控制，关键是的控制________。

    A.服务质量

    B.前厅服务质量

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