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深圳实验学校高三生物综合专题复习资料

发布时间：2006-07-01 22:10 点击：

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一、新陈代谢

称取某多肽415g，在小肠液作用下完全水解得到505g物质。经分析知道组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3种氨基酸组成，每摩尔此多肽含Ｓ元素51mol，已知：

甘氨酸：   丙氨酸：   半胱氨酸：

1．小肠液为多肽的水解提供的物质是     。

2．一分子该多肽由     个氨基酸组成。

3．此多肽分子中三种氨基酸的数量比是      。

4．控制此多肽合成的基因片段最少有脱氧核苷酸     个。

5．此多肽415g，用硫酸把它分解成氨盐后，加过量的碱中和，能够得到多少氨气?

6．60g甘氨酸和500mL 2mol·L－1的NaOH充分反应，能够生成甘氨酸的钠盐    g。

【参考答案】

本题考查学生综合运用生物学与化学知识的能力。

1．小肠液中含有淀粉酶、麦芽糖酶、脂肪酸和肽酶，能将多肽水解的是肽酶。

2．解法①：由题意可知415g多肽完全水解需要水505－415＝90（g），形成415g此种多肽要脱去水90g，形成415g此多肽时需氨基酸505/100＝5.05（mol），脱水90/18＝5（mol），从而可知形成此多肽时，氨基酸数与脱去水分子数之比为5.05/5＝101/100，形成此多肽时，脱去的水分子数＝氨基酸数－1，由此可分析，此多肽为101肽；解法②：设此多肽是由n个氨基酸分子缩合形成，则可得到这样的比例：100n/(18n－8)＝505/(505－415)，则此解得n＝101。

3．由题意可知，一分子此多肽中含半胱氨酸51个，设一分子此多肽中有甘氨酸ｙ个，则一分子此多肽含丙氨酸（101－51－ｙ）＝（50－ｙ）个。根据多肽形成过程可知，101×100＝51×121＋75·ｙ＋79·（50－ｙ），ｙ＝5，则3种氨基酸数量比为5∶45∶51。

4．在DNA合成蛋白质过程中，存在以下规律，DNA（基因）中碱基数（脱氧核苷数）∶mRNA碱基数（核糖核苷酸数）∶蛋白质中氨基酸数＝6∶3∶1，故需基因中的核苷酸数为：6×101＝606个。

5．415g此多肽含N：101×14÷（101×100－100×18）×415＝70.78。由于碱过量，N全部转化为NH3，其总量为：70 7÷(14/17)≈86g，

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