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发布时间：2006-06-29 17:11     点击：

E．空气

59．关于判断地球化学性疾病，下列哪项不正确

A．受害人群广泛性及是否爆发流行

B．疾病的发生与地质中某种化学元素之间有明显的剂量——反应关

系

C．疾病的发生有明显的地区性

D．与地质中某种元素之间关系密切

E．疾病的发生在不同时间、地点、人群中有同样的相关性

60．下列哪种方法不适用于防治地球化学性疾病

A．更换适宜的水源

B．防止环境污染

C．加强营养

D．补充机体缺乏的元素

E．对环境中过多元素进行降解

61．土壤的卫生防护原则不包括

A．杀灭土壤中的所有微生物和寄生虫卵

B．实行粪便、垃圾无害化处理

C．对含有毒物的污水进行净化，回收处理

D．合理使用农药化肥

E．治理工业废渣

62．以下对合理营养的基本要求，不正确的是

A. 摄取的食品应供给足量的营养素和热能

B．食物应对人体无毒害

C．食物不应有微生物污染及腐败变质

D．爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方

法

E．应有合理的膳食制度和良好的进食环境

63．成人蛋白质供热能应占全日热能摄入量的

A．12％一15％

B．15％一20％

C．25％一30％

D．20％一30％

E．20％一25％

64．主要的产热营养素是

A．蛋白质、维生素、无机盐

B．腊类、碳水化合物、蛋白质

C．碳水化合物、维生素

D．脂肪、蛋白质

E．无机盐、水

65．视黄醇当量是指

A．维生素A(IU)十β—胡萝卜素(ug)×l／60

B．维生素A(IU)十β—胡萝卜素(ug)

C．维生素A(mg)十β—胡萝卜素(mg)×1／6

D. 维生素A(IU)十β—胡萝卜素(IU)×l／60

E．维生素A(IU)×1／3十β—胡萝卜素(ug)×l／6

66．膳食中可直接被肠粘膜上皮细胞吸收的铁是

A．有机铁

B．西红素铁

C．三价铁

D．二价铁

E．非血红素铁

67．以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法错误的是

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